Pəhriz yaddaşı da möhkəmləndirirmiş

Pəhriz təkcə bədən quruluşunuza və ürəyinizə deyil, beyninizə də təsir edir. Alimlər daim zehni aydınlığı daha uzun müddət saxlamağa və yaşa bağlı yaddaşın azalmasına kömək edəcək pəhriz axtarırlar.

Yaxın vaxtlara qədər Aralıq dənizi pəhrizi beyin üçün ən faydalı pəhriz adını daşıyırdı. Bununla belə, Missuri Universitetinin tədqiqatçıları yeni bir perspektiv təklif edirlər. Onlar yağlarla zəngin və karbohidratlarla zəngin ketogenik pəhrizin beyin enerjisini qoruya və bilişsel qocalmanı ləngidə biləcəyinə inanırlar.

Siçanlar üzərində aparılan təcrübələrdə keto pəhrizi APOE4 genini (Alzheimer xəstəliyi üçün əsas genetik risk faktoru) daşıyan qadınlara sağlam bağırsaq mikrobiomunu və beyin enerji səviyyələrini saxlamağa kömək etdi.

Tədqiqatçılar bunu APOE4 daşıyıcılarının beyninin qlükozadan daha az səmərəli istifadə etməsi və keto pəhriz tərəfindən istehsal olunan ketonların alternativ enerji mənbəyi təmin edə bilməsi və neyronları deqradasiyadan qoruya bilməsi ilə izah edirlər. Bu, bir daha sübut edir ki, qidalanmaya genotip, mikrobiom, yaş kimi müxtəlif amilləri nəzərə alaraq fərdi yanaşmaq lazımdır.

Beyin sağlamlığı qocalıqdan çox əvvəl nəzərə alınmalıdır və fərdiləşdirilmiş pəhrizlər uzunömürlülüyün açarlarından biri ola bilər.

News365.az