Qəhvənin sağlamlığınız üçün yaxşı və ya pis olması
ilə bağlı müzakirələr illərdir davam edir.
Amerika Ürək Assosiasiyasının yeni elmi açıqlaması
məsələni aydınlaşdırmağa kömək edir.
Amerika Ürək Assosiasiyasının yeni elmi
açıqlamasına görə, gündə 400 mq-a qədər kofein istehlakı əksər yetkinlər üçün
təhlükəsiz hesab olunur. Bu, şəkərsiz və ya qatqısız təxminən 3-5 stəkan (5 8
unsiya stəkana qədər) qara qəhvəyə bərabərdir. Tədqiqatlar göstərir ki, bu
miqdarda qəhvə bəzi insanlarda ürək-damar xəstəlikləri, ürək çatışmazlığı,
insult və 2-ci tip diabet riskini azaltmaqla əlaqələndirilə bilər. Lakin,
xüsusilə enerji içkilərində və enerji içkilərində olan yüksək dozada kofein qan
təzyiqini qaldıra və ürək ritminin pozulması riskini artıra bilər.
Alimlər qeyd edirlər ki, qəhvənin faydalı təsirləri
yalnız kofeindən deyil, həm də antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə
malik digər bioloji aktiv maddələrdən qaynaqlana bilər. Lakin qəhvəyə şəkər,
şərbət, qaymaq və ya süd əlavə etmək onun potensial sağlamlıq faydalarını
azalda bilər. Kofeinə qarşı fərdi reaksiyalar yaşa, genetikaya, maddələr
mübadiləsinin sürətinə, sağlamlıq vəziyyətinə və istehlakın müntəzəmliyinə görə
dəyişir. Qısa müddətdə kofein qan təzyiqini, ürək döyüntüsünü, qan qlükoza
səviyyəsini və diqqəti artıra bilər və bəzi insanlarda ürək döyüntüsünə və yuxu
pozğunluğuna səbəb ola bilər.
Müəlliflər vurğulayırlar ki, müxtəlif kofein
mənbələrinin ürək-damar sisteminə təsirini daha yaxşı başa düşmək və müxtəlif
əhali qrupları üçün təhlükəsiz tövsiyələr müəyyən etmək üçün əlavə tədqiqatlara
ehtiyac var.
News365.az