Ət yenidən bahalaşacaq: Gürcüstan imtina etdi, yerli bazarda yem böhranı var!

Ölkədə mal və qoyun ətinin qiymətindəki durmadan artan qiymətlər əhalinin cibinə ciddi təsir edir.

Bəs ətin kəskin bahalaşmasının və bazarda təklifin zəifləməsinin arxasında hansı əsas amillər dayanır?

Kənd təsərrüfatı üzrə ekspert Vahid Məhərrəmli mövzu ilə bağlı News365.az-a yerli bazardakı acınacaqlı vəziyyəti və gözlənilən təhlükələri açıqlayıb.

1. Yem Fəlakəti: Tələbatdan 10 Dəfə Az İstehsal Təmin EdilirEkspertin sözlərinə görə, bahalaşmanın təməl səbəbi heyvandarlıqda yem bazasının tamamilə çökməsi və örüş sahələrinin sıradan çıxmasıdır:Kritik Çatışmazlıq: Azərbaycanda tələbatla müqayisədə 2 dəfə az ot, 10 dəfə az yem istehsal edilir.

Aşağı Məhsuldarlıq: Qida rasionu zəif olduğuna görə heyvanların günlük çəki artımı cəmi 400–500 qram təşkil edir.Maya Dəyəri: Yem qıtlığı və çəki artımının zəifliyi ətin maya dəyərini birdoğrudan qaldırır, bu da heyvan sayının ilbəil azalmasına gətirib çıxarır.

2. İllik İstehsal Normal Göstəricidən 2 Dəfə AşağıdırVahid Məhərrəmli bildirir ki, Azərbaycanda adambaşına düşən illik ət istehsalı beynəlxalq normativlərdən çox geridə qalır:Göstəriciİllik Çəki (Adambaşına)Azərbaycanda mövcud göstərici36 – 38 kqBeynəlxalq norma~ 76 kq"Əhalinin alıcılıq qabiliyyəti aşağı olsa da, ətə olan təbii tələbat yüksəkdir. İnsanlar ailələrini normal qidalandırmaq istəyirlər, lakin bu gün ət bir çox ev üçün əlçatmaz nemətə çevrilib."

3. İdxal Qapıları Bağlanır: Gürcüstan Ərəbləri Seçdi, Monqolustan MüvəqqətidirDaxili istehsalın zəifliyi fonunda xarici bazarlardakı vəziyyət də nikbin deyil. Qlobal istiləşmə və bir çox ölkələrin ixracı məhdudlaşdırması ətin dünya qiymətini artırıb:Gürcüstan Faktoru: Əvvəllər Azərbaycana diri heyvan satan Gürcüstan artıq məhsulunu daha baha qiymətə ərəb ölkələrinə yönəldib.Monqolustan Alternativi: Hazırda Monqolustandan kəsilmiş ət idxal olunsa da, daha böyük bazarların həmin resursu almaq ehtimalı Azərbaycanın idxal imkanlarını sıfırlaya bilər.

Mütəxəssisin proqnozlarına görə, yaxın illərdə həm diri heyvan, həm də ət idxalında kəskin azalma gözlənilir. Bu isə daxili bazarda ətin qiymətinin yeni rekord həddə bahalaşacağını qaçılmaz edir.