Soğan suyu ən az özü qədər faydalıdır!

Mətbəxin əvəzolunmaz dadı olan soğan, təkcə yeməklərə ləzzət qatmaqla qalmır, həm də sağlamlıq üçün bir çox fayda təqdim edir. Soğan suyu bədən, dəri və saç üçün ən az soğanın özü qədər təsirli təbii şəfa mənbəyidir. Saç uzanmasını sürətləndirən, immuniteti gücləndirən və hətta xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə apardığı deyilən soğan suyu, saysız-hesabsız faydaları ilə diqqət çəkir.

Soğan suyu A və B vitaminləri ilə zəngindir. Bundan əlavə, tərkibində maqnezium, kalium, kalsium, natrium, yod, fosfor və kükürd kimi vacib minerallar da var.

Vitamin və minerallarla zəngin olmasının yanaşı, güclü antioksidant xüsusiyyətləri sayəsində iltihabları azaldır, allergiyanın qarşısını alır və xərçəngin inkişafına mane ola bilər. Bağışıq sistemini gücləndirən soğan suyu, qan dövranını da sürətləndirə bilər.

Soğan suyu tərkibində kersetin, antosiyaninlər və orqanosülfür kimi güclü antikanser birləşmələr saxlayır. Bu komponentlər sərbəst radikallara qarşı mübarizə aparır və xərçəng riskini azaldır. Tədqiqatlar sübut edir ki, soğan suyunun tərkibində olan maddələr bədxassəli şiş hüceyrələrini məhv edə və xərçəngin qarşısını almağa kömək edə bilər.

Soğan suyu selenyum, vitamin və minerallarla zəngin olduğu üçün immunitet sistemini gücləndirir. Sağlam bakteriyaların fəaliyyətini dəstəkləyən bu təbii vasitə, öskürək, bronxit və soyuqdəymə zamanı da faydalı ola bilər.