Qaraciyərdə yağlanmanı azaltmağın yolu: 16 həftəlik araşdırmadan diqqətçəkən nəticə
Qidalanma tərzinin dəyişdirilməsi qaraciyər sağlamlığına müsbət təsir göstərə bilər. Yeni araşdırma göstərib ki, az yağlı, bitki mənşəli pəhriz 2-ci tip diabetdən əziyyət çəkən insanlarda qaraciyərdə yağ yığılmasını azalda, qan şəkərinə nəzarəti yaxşılaşdıra bilər.
News365.az xəbər verir ki, bu nəticələr “BMJ Open Diabetes Research & Care” jurnalında dərc olunan elmi tədqiqatda əksini tapıb.
Araşdırma çərçivəsində 2-ci tip diabetli iştirakçılar 16 həftə ərzində əsasən tərəvəz, meyvə, paxlalılar və tam taxıl məhsullarından ibarət az yağlı veqan pəhrizi ilə qidalanıblar. İştirakçılardan kalori hesablamaq və ya qida porsiyalarını məhdudlaşdırmaq tələb olunmayıb.
Araşdırmanın ən diqqətçəkən nəticəsi qaraciyərdə yağ miqdarının azalması olub. Məlumata görə, iştirakçıların qaraciyərindəki yağın miqdarı orta hesabla 33 faiz aşağı düşüb. Eyni zamanda, onlar ilkin bədən çəkilərinin orta hesabla 6,6 faizini, yəni təxminən 6 kiloqramını itiriblər.
Müsbət dəyişikliklər bununla da məhdudlaşmayıb. Daxili orqanların ətrafında toplanan visseral yağın miqdarında da azalma qeydə alınıb.
Tədqiqatçılar qidalanmadakı dəyişikliklərin orqanizmin insulinə reaksiyasına da təsir etdiyini müəyyənləşdiriblər. Belə ki, insulinə həssaslıq və mədəaltı vəzinin insulin istehsal edən beta hüceyrələrinin funksiyası yaxşılaşıb.
Bundan əlavə, son iki-üç ay ərzində qanda şəkərin orta səviyyəsini göstərən HbA1c göstəricisi bir faiz bəndi azalıb. İştirakçılarda ümumi xolesterinin və “pis” xolesterin kimi tanınan LDL-in səviyyəsində də enmə müşahidə olunub. Hüceyrələrə zərər verə bilən inkişaf etmiş qlikasiya son məhsullarının (AGE) yığılması da azalıb.
Tədqiqatın nəticələri bitki mənşəli qidalanmanın 2-ci tip diabetin idarə olunmasında əlavə vasitə kimi əhəmiyyətini göstərir. Bununla belə, əldə olunan nəticələr hər kəsdə eyni təsirin yaranacağı demək deyil.
Mütəxəssislər qidalanma rejimini dəyişməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşməyin vacibliyini vurğulayırlar. Xüsusilə diabet xəstələri təyin olunmuş dərmanları və müalicəni həkim məsləhəti olmadan dayandırmamalıdırlar.
