Bəzi tərəvəzin heyrətamiz faydalı xüsusiyyətləri
var. Bunu artıq elm də sübut edib. Məsələn, qırmızı kələm bağırsaqlarda
iltihabla mübarizə apara və toksinlərdən qoruya bilər.
News365.az xəbər verir ki, ABŞ-da tədqiqatçılar
qırmızı kələmin mədə-bağırsaq problemləri üçün faydalarını müəyyən ediblər. Kələm
bağırsaqlarda iltihablı proseslərin öhdəsindən gəlməyə kömək edir, ülseratif
kolit və Crohn xəstəliyinin simptomlarını aradan qaldırır. Bununla bağlı alimlər
siçanlar üzərində təcrübə aparıblar. Məlum olub ki, onların bağırsaqlarında
iltihablı proseslər insanlarda baş verənlərə bənzəyir.
Qırmızı kələm suyu faydalı
bakteriyaların böyüməsini və bağırsaq mikrobiotasının tərkibində sonrakı dəyişiklikləri
stimullaşdırmaqla, yalnız qısa zəncirli yağ turşularının deyil, həm də
bakterial mənşəli digər metabolitlərin istehsalını artırmaqla iltihablı
bağırsaq xəstəliklərinin simptomlarını yüngülləşdirir.
Bundan əlavə, kələm suyu toksinlərin
qan dövranına daxil olmasının qarşısını almaq üçün bağırsaq maneə funksiyasını
yaxşılaşdırmağa kömək edir və immun T hüceyrələrini stimullaşdırmaqla iltihab əleyhinə
təsir göstərir.
News365.az