Səhər yeməyi günün ən vacib qidasıdır, lakin onun vaxtı sağlamlıq üçün əslində daha kritikdir. News365.az xəbər verir ki, dietoloqlar və alimlər bildirir ki, maddələr mübadiləsini optimallaşdırmaq və gün boyu enerjini qorumaq üçün səhər yeməyini yuxudan 60-90 dəqiqə sonra qəbul etmək ideal sayılır.
Gecə boyu bədən “aclıq rejimi”ndə olur və oyandıqdan dərhal sonra qəbul edilən qida qan şəkərini tənzimləyir, maddələr mübadiləsini aktivləşdirir və gün ərzində daha çox kalori sərf etməyə kömək edir.
Məsələn, səhər saat 07:00-da oyanırsınızsa, süfrəyə ən geci saat 08:00-da oturmaq tövsiyə olunur. Saat 10:00-dan sonra yeyilən yemək artıq “branç” sayılır və bədənin bioloji ritminə mənfi təsir göstərə bilər.
Səhər yeməyini gecikdirmək və ya tamamilə atlamaq bir sıra problemlərə yol açır:
Qanda insülin dalğalanması: Hədsiz aclıq və şəkərli qidalara meyl artır.
Yorğunluq və diqqət dağınıqlığı: Beyin və əzələlər lazımi enerji almır.
Araşdırmalar göstərir ki, əgər arıqlamaq istəyirsinizsə, səhər yeməyini saat 08:00-da, axşam yeməyini isə 18:00-da bitirmək 10 saatlıq “yemək pəncərəsi” yaradaraq piy yandırılmasını sürətləndirir.
Beləliklə, səhər yeməyini gecikdirmədən qəbul etmək həm enerji səviyyəsini qoruyur, həm də maddələr mübadiləsini maksimum işlətməyə yardım edir.