Pomidor gündəlik qidalanmada ən çox istifadə olunan tərəvəzlərdən biri olsa da, mütəxəssislər bəzi insan qruplarının onun istehlakına ehtiyatla yanaşmalı olduğunu bildirirlər.
News365.az-ın Araşdırmasına görə, pomidorun tərkibindəki bəzi maddələr müəyyən sağlamlıq problemləri olan şəxslərdə narahatlıqlar yarada bilər. Xüsusilə böyrək və həzm sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanların bu məhsulu qəbul edərkən həkim tövsiyələrini nəzərə almaları məsləhət görülür.
Ekspertlər qeyd edirlər ki, pomidorun yüksək turşuluq səviyyəsi həssas mədə-bağırsaq sisteminə malik şəxslərdə narahatlıq yarada, mövcud həzm problemlərinin əlamətlərini gücləndirə bilər. Acqarına qəbul edildikdə isə bu təsirin daha qabarıq hiss olunması mümkündür.
Bundan başqa, pomidorun tərkibində olan histamin bəzi insanlarda allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Xüsusilə uşaqlarda və həssas dərili şəxslərdə qızartı, qaşınma və digər allergik əlamətlər müşahidə oluna bilər.
Mütəxəssislər emal olunmuş pomidor məhsullarına da diqqət çəkirlər. Ketçup, hazır souslar və oxşar məhsulların tərkibindəki əlavə yağlar, şəkər və müxtəlif qatqı maddələri sağlam qidalanmaya mənfi təsir göstərə, artıq çəki riskini artıra bilər.
Bununla belə, pomidor vitaminlər, antioksidantlar və digər faydalı maddələrlə zəngin qida hesab olunur. Mütəxəssislər onun sağlam insanlar tərəfindən balanslı şəkildə istehlak edilməsinin faydalı olduğunu, lakin xroniki xəstəlikləri olan şəxslərin fərdi vəziyyətlərini nəzərə almalarının vacibliyini vurğulayırlar.
News365.az