Ən ləzzətli toyuq sandviçini necə hazırlamaq olar?

Gərgin iş günündən sonra evə dönərkən tez və rahat şəkildə nəsə hazırlamaq istəyirik. Belə məqamda yada düşən ilk yeməklərdən biri toyuq və mozzarella sendviçidir.

Onu cəmi 30 dəqiqə ərzində hazırlamaq olar. Pəhriz estetikası ilə seçilən bu reseptdə zərif toyuq, əridilmiş pendir və ləzzətli pesto birləşərək mükəmməl aşam yeməyi yaradır.

Tərkibi

Toyuq flesi 2 ədəd, un ¼ stəkan, çörək qırıntıları ¼ stəkan və yumurta 1 ədəd.Bundan əlavə mozzarella pendiri 4 dilim, duz, istiot, marinara sousu və 1 ədəd baget lazımdır.

Həmçinin pesto 2 osh qaşığı,  sürtgəcdən keçirilmiş parmesan lazım gələcək.

Bundan sonra çörək bişirmək üçün üç boşqab hazırlayın. Birinci qaba un, ikinci qaba döyülmüş yumurta, üçüncü qaba isə çörək qırıntıları qoyun.

İndi toyuq fliseni hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Əlavə ləzzət üçün una və çörək qırıntılarına duz və istiot səpin.

Toyuq ətini əvvəlcə una, sonra yumurtaya, sonra çörək qırıntılarına bərabər şəkildə örtülənə qədər sürtün. Orta istilikdə bir az bitki yağı ilə bir qızartma qabı qızdırın. Toyuq flesini tavaya qoyun və hər tərəfdən təxminən 7-8 dəqiqə bişirin. Toyuq qızılı rəng alanda və xırtıldayanda deməli hazırdır.

Toyuq istədiyiniz hazırlığa qədər bişirildikdən sonra hər toyuq parçasının üstünə bir qaşıq marinara və bir dilim mozzarella pendiri əlavə edin.

Pendirin əriməsinə icazə verin, yumşaq və yapışqan olana qədər 2-3 dəqiqə bişirin.

Bageti yarıya bölün və eyni tavada və ya qrildə yüngülcə qızardın, qızılı qəhvəyi rəng alması üçün yağ əlavə edin. Çörəyin hər iki tərəfi xırtıldayana qədər qızartmaq cəmi 2-3 dəqiqə çəkəcək.

Hər bir baget diliminin bir tərəfini pesto ilə yayın. Digər tərəfə toyuq və ərinmiş mozzarella qoyun. Dadı daha da dərinləşdirmək üçün yeməyi sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri ilə bitirin.

Pendir hələ isti və əriyərkən, baget isə xırtıldayan və dadlı olarkən dərhal xidmət edin. Bu sadə inqrediyentlərin belə dadlı və doyumlu bir yeməyi necə yaratdığına təəccüblənəcəksiniz.

Əlavə məsləhət:

Çörək qırıntılarınız yoxdursa, üyüdülmüş qarğıdalı unu ilə əvəz edə bilərsiniz, bu da xırtıldayan bir toxuma verəcəkdir.

Dad müxtəlifliyi üçün mozzarella əvəzinə çedar və ya gouda kimi digər pendirlərdən istifadə edə bilərsiniz.

Onu ədviyyatlı sevənlər üçün marinara bir az qırmızı bibər və ya sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.

Toyuqun yüksək protein tərkibi və zeytun yağında olan sağlam yağlar sayəsində bu şam yeməyi yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Hər loxmada bu sadəlikdən və daddan həzz alın.

News365.az